岡山県真庭市ジャージー牛酪農家の手作りジェラート

おかやまフレーバーバター(黒文字&いちご&白桃&ピオーネ)

■商品紹介■
岡山県真庭市のジャージー牛の生乳から作るバター。
自社牧場で飼育するジャージー牛の新鮮な生乳を、分離、チャーニング(撹拌)した後、ウォッシング(水洗い)、ワーキング(練圧)、成型の工程を丁寧に手作業で作り上げたバター。
さらに、分離したクリームをじっくり16時間以上発酵させて作ることで優しい香りと、後口がさっぱりとした仕上がりになっています。

こちらのセットは、岡山産「黒文字・白桃・苺・ピオーネ」を使用したフレーバー4種の詰め合わせです。

白桃・ピオーネ・苺は、素材を乾燥させて余分な水分を取り除き、旨味と香りをグッと凝縮!!コクのあるきび糖(国産)を加えて、プレーンバターに練りこみました。
黒文字は、生乳から分離したクリームで黒文字の枝葉を粉砕したものを煮出し、味と香りを抽出。オイルでは味わえない黒文字の味をバターに閉じ込めました。さらに、岡山県の山間部を飛び回り、ミツバチが草木から採取した蜜で作られた”山みつ”で甘みをつけています。

黒文字はパンに乗せて、十数秒焼いて召し上がってください。そのままでも食べられますが、焼くことで風味が引き立ちます。
他のフレーバーは、洋酒(辛口のもの)のおつまみとしてもお楽しみいただけます。
出来れば、発酵臭の少ないバケット(パン)をお勧めします。


■商品内容■
おかやまフレーバーバター 黒文字&ジャージーミルクバター 38g×1個
おかやまフレーバーバター 白桃&ジャージーミルク発酵バター 40g×1個
おかやまフレーバーバター ピオーネ&ジャージーミルク発酵バター 40g×1個
おかやまフレーバーバター いちご&ジャージーミルク発酵バター 40g×1個
※画像はイメージです。蜂蜜、乾燥果物(苺・ピオーネ・白桃)、黒文字茶などは付きません。


■ギフト対応■
商品の梱包形態上、熨斗紙は出来かねます。
お誕生日、父の日などのギフトシールは対応可能ですので、備考欄にご記入ください。


■到着日時指定■
ご指定がない場合、2.3日中の出荷となります。お急ぎの場合は、備考欄にご記入ください。
出来る限り対応させていただきます。
※生産数が限られますので、ご相談させていただく場合がございます。


■同一配送先で複数ご注文の場合■
数点ご注文頂いた際に、ご自宅用などでお届け先がすべて同じ場合、サイズの大きな段ボールに数点を同梱して、最少口数で発送させて頂きます。
この際の送料は二口以上またはサイズが大きくなっても、商品一点分の送料で対応させて頂きます。

※何かしらの理由で、一点ずつ伝票を貼って配送を望まれる場合、お手数をおかけいたしますが、ご注文を確定される前にその旨お伝えくださいませ。
現在、BASEシステムでは対応ができないため、メールでご注文頂き、当店から合計金額をお伝えして、お振込みの完了を確認してからの商品発送となります。


■商品詳細■
●おかやまフレーバーバター いちご&ジャージーミルク発酵バター
名称:乳等を主要原料とする食品
無脂乳固形分:3.8%、乳脂肪分:48%
原材料名:生乳(岡山県産ジャージー乳)、乾燥いちご、きび砂糖
内容量:40g
賞味期限:出荷日(冷凍)より30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示1個(40g)あたり:
エネルギー227kcal、たんぱく質0.2g、脂質19.2g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.4g
(この表示値は目安です。)

●おかやまフレーバーバター 白桃&ジャージーミルク発酵バター
名称:乳等を主要原料とする食品
無脂乳固形分:3.5%、乳脂肪分:44%
原材料名:生乳(岡山県産ジャージー乳)、乾燥もも(もも、グラニュー糖、その他)、きび砂糖
内容量:40g
賞味期限:出荷日(冷凍)より30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示1個(40g)あたり:
エネルギー226kcal、たんぱく質0.1g、脂質17.6g、炭水化物15.9g、食塩相当量0.4g
(この表示値は目安です。)

●おかやまフレーバーバター ピオーネ&ジャージーミルク発酵バター
名称:乳等を主要原料とする食品
無脂乳固形分:3.3%、乳脂肪分:40.8%
原材料名:生乳(岡山県産ジャージー乳)、乾燥ぶどう(ピオーネ)、きび砂糖
内容量:40g
賞味期限:出荷日(冷凍)より30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示1個(40g)あたり:
エネルギー216kcal、たんぱく質0.5g、脂質16.3g、炭水化物17.3g、食塩相当量0.3g
(この表示値は目安です。)

●おかやまフレーバーバター 黒文字&ジャージーミルクバター
名称:乳等を主要原料とする食品
原材料名:生乳(岡山県産ジャージー乳)、はちみつ、黒文字
内容量:38g
賞味期限:出荷日(冷凍)より30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示1個(38g)あたり:
エネルギー235kcal、たんぱく質0.2g、脂質21.3g、炭水化物10.5g、食塩相当量0.3g
(この表示値は目安です。)

¥ 4,221

※この商品は最短で6月25日(金)頃にお届けします。

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      • 石川県 ¥ 946
      • 福井県 ¥ 946
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      • 奈良県 ¥ 847
      • 和歌山県 ¥ 847
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      • 鳥取県 ¥ 803
      • 島根県 ¥ 803
      • 岡山県 ¥ 803
      • 広島県 ¥ 803
      • 山口県 ¥ 803
    • 四国

      • 徳島県 ¥ 847
      • 香川県 ¥ 847
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      • 高知県 ¥ 847
    • 九州

      • 福岡県 ¥ 847
      • 佐賀県 ¥ 847
      • 長崎県 ¥ 847
      • 熊本県 ¥ 847
      • 大分県 ¥ 847
      • 宮崎県 ¥ 847
      • 鹿児島県 ¥ 847
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 2,090
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